Le pizze
Pizze classiche
IMPASTO AL CARBONE VEGETALE
€1.5REGINA MARGHERITA
€6,5Pomodoro, fiordilatte km0, basilico
MARINARA
€5,5Pomodoro, aglio, origano, prezzemolo, basilico
WURSTEL
€8Pomodoro, fiordilatte km0, wurstel, basilico
SALSICCIA
€8Pomodoro, fiordilatte km0, salsiccia, basilico
ORTOLANA
€9Fiordilatte km0, pomodoro, melanzane, zucchine, basilico
DIAVOLA
€8Pomodoro, fiordilatte km0, spianata
BRESAOLA
€12pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, grana
CAPRICCIOSA
€9Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon trifolati, olive, carciofi, basilico, origano
NAPOLI
€11pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe del cantabrico, basilico, origano
SALSICCIA E PATATE
€12Pizze Contemporanee
CALABRISELLA
€12Pomodoro, fiordilatte km0, nduja, scamorza affumicata, basilico
MORTAZZA
€15Fiordilatte km0, mortadella, pesto di pistacchi (home made), stracciatella di bufala, granella pistacchi, bufala, basilico
SOLE DI NAPOLI
€12Pomodoro, fiordilatte km0, bufala, pesto (homemade), nduja, prosciutto cotto, spianata, basilico
SOMBRERO
€12Pomodoro, fiordilatte km0, bufala, basilico, bordo ripieno con ricotta
MALAFEMMINA
€12Fiordilatte km0, salsiccia, friarielli, basilico
CALZONE FRITTO NAPOLETANO
€15Fiordilatte km0, prosciutto cotto, basilico, ricotta, pepe, pomodoro
MONTANARA PIZZA FRITTA
€14Pomodoro S.Marzano dop, mozzarella di Bufala, scaglie di grana, basilico
PERLA
€16Fiordilatte km0 ,pomodorino rosso del piennolo, cipolla rossa di Tropea grigliata, parmigiano reggiano, perle di aceto balsamico Jolanda de Colo’ e ciuffetti di bufala
PARMIGIANA
€16Fiordilatte km0, macchie di pelato torrente, melanzane fritte, spolverata di grana padano stagionato 18 mesi, burrata di bufala campana 125gr
BOMBARTAZZA FRITTA
€17Calzone fritto, Fiordilatte km0, mortadella, pesto di pistacchi (home made), stracciatella di bufala, granella pistacchi, bufala, basilico
CALZONE CLASSICO
€10Fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, pomodoro, bufala.
SAN DANIELE
€16macchie di Pomodoro, fiordilatte, prosciutto S. daniele, stracciatella di burrata, pomodoro secco, burrata, basilico
SCAROLA
€16Fiordilatte, pomodoro, scarola, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, basilico
TITANIC (pizza chiusa)
€15pomodoro, fiordilatte, fonduta di formaggi, prosciutto san daniele, basilico
ORO DI PUGLIA
€14fiordilatte, pomodorino giallo del Piennolo, pepe, stracciatella di burrata, guanciale, basilico
4 FORMAGGI RIVISITATA
€14ITALY
€16Crema di zucchine, noci, rucola e grana Fine cottura: feta greca, rucola, pomodorini
LUNA
€16crema di pomodorini gialli, alici del cantabrico, bufala, mandorle tostate e spolverata di lime
PALA ROMANA
quasi tutte le pizze contemporanee sono accompagnate da insalata come decorazione
PALA MORTADELLA
€35Rucola, mortadella di bologna levoni, pesto di pistacchi home made. stracciatella di burrata, granella di pistacchi e basilico
PALA LIME
€40Pomodorini, stracciatella di burrata, alici del cantabrico e spolverata di lime
PALA NORMA
€35Scamorza, speck, melanzane fritte
PALA GOLOSA
€35Letto di misticanza, san daniele, stracciatella di bufala, pomodoro secco, burrata, basilico.